食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1在砂锅内抹上一层油。 -
2米洗净，放入砂锅中，加入1.5杯水，泡1个小时左右。 -
3期间，将香肠切片。 -
4米泡好后，大火煮开，转小火，加盖。 -
5煮至米饭八成熟，差不多就是水刚刚收干。 -
6用勺子将锅底的饭翻起来拌匀，防止焦掉。摆上香肠，打上一个蛋，洒上料酒。 -
7加盖小火煮5分钟左右，关火，焖15分钟。 -
8期间将生抽，老抽，糖，麻油倒在一起，调成酱汁。 -
9在水中加入少量盐和麻油，烫熟青菜。 -
10待饭焖好后，淋上酱汁，摆上青菜即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
粤菜
老人
米饭
午餐
工作餐
- 老家小吃-糯米圆子
- 什锦饺子
- 醋熘琥珀蛋
- 香脆鸡米花
- 照烧鸡腿饭
- 水果沙拉
- 北海道戚风
- 老北京萝卜素丸子
- 椰奶冬阴功汤
- 皮蛋粥
- 东北小馒头
- 四季豆脆皮肠
- 希腊沙拉&小米饭
- 烤扇贝
- 懒人微波烤翅
- 小炒豌豆
- 私房蒸武昌鱼
- 酱烧蹄膀
- 蘑菇酱意大利面
- 海鲜培根局时蔬饭
- 客家煎釀豆腐
- 香酥红豆饼
- 原汁焖黑鱼
- 手擀绿豆面
- 独创香辣虾
- 通宵彻旦
- 通宵彻昼
- 通宵达旦
- 通家之好
- 通家之谊
- 通家什么什么的成语
- 通工什么什么的成语
- 通工易事
- 通常溜冰用英语怎么说
- 通幽什么什么的成语
- 通幽动微
- 通幽博士
- 通幽博士用英语怎么说
- 通幽洞冥
- 通幽洞微
- 闻陈山人定命丹成试以诗乞（宋·文同）
- 闻陈方伯文矅作古用韵吊之（明·祁顺）
- 闻陈无却辞钱丞相道堂（宋·释居简）
- 闻陈朗自谪所返京复职写此申贺中四首选一（近现代·周采泉）
- 闻陈正学理琴（宋·刘黻）
- 闻陈白沙先生讣（明·沈周）
- 闻陈荆山方伯病免（明·赵南星）
- 闻陈行之讣（明·邵宝）
- 闻陈贽郎中下世（宋·潘阆）
- 闻陈集生学士编选粤东诗文赋寄（明·郭之奇）
- 闻陈集生学士编选粤诗赠诗三十韵（明·郭之奇）
- 闻陈黎梁六君罗浮舟中为海盗所惊而归作诗嘲（明·湛若水）
- 闻降湖北提盐（宋·曾几）
- 闻除东昌郡守，口占二绝（清·孙元衡）
- 闻除代者及召还之命（明·陶安）
- 摩登革命(都市经验与先锋美学)
- 变龙记2096(Ⅰ地底阴霾全球首发珍藏版天地灵近神三部曲)
- 神墓(1潜龙出渊)
- 神墓(14葬天大结局)
- 神墓(9人界之乱)
- 神墓(12逆乱时空)
- 神墓(8祸乱天界)
- 神墓(7死亡之地)
- 神墓(5名动西方)
- 神墓(13六界崩碎)
- 神墓(2古神遗迹)
- 神墓(4绝世风云)
- 神墓(3死亡绝地)
- 神墓(6开内天地)
- 宝贝猜猜看(共4册)(精)