食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒜薹炒海白虾的做法步骤
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1食材：海白虾（已去虾须清洗）、蒜薹（已折段清洗）、姜片。 -
2将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
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3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4接着，下入海白虾，加适量的料酒。
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5翻炒翻炒。
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6然后，合入焯好的蒜薹，加适量的盐。
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7加适量的酱油。
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8加适量的蚝油。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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