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诗文
炝炒藕片
释义
食材明细
主料
莲藕
一个
辅料
青椒
适量
红椒
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
醋
适量
花椒
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炝炒藕片的做法步骤
1
准备好材料
2
莲藕去皮切片,彩椒切小粒
3
切好的莲藕片泡水里
4
热锅凉油,放入花椒和辣椒干煸出香味
5
把炸好的辣椒和花椒捞出不要,放入已泡好水的莲藕煸炒
6
莲藕八分熟后放入彩椒粒翻炒,加入盐、醋和鸡精煸炒匀后即可装盘
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/1/8 7:57:32