正宗酱香鸡爪的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱香鸡爪
释义	食材明细主料鸡爪适量辅料姜适量干辣椒适量老抽适量料酒适量盐适量胡椒粉适量白糖适量酱香口味酱工艺半小时耗时简单难度酱香鸡爪的做法步骤 1 脱骨鸡爪用剪刀剪去指甲。 2 凉水下锅。 3 水开捞出。 4 用清水冲洗干净。 5 锅中热油放干辣椒，八角，姜片炒香。 6 下入鸡爪。 7 加老抽调色。 8 加水，加盐加料酒煎胡椒粉加糖，小火炖20分钟。 9 大火收汁。 10 出锅撒葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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