“做姐姐爱吃的汉堡……”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
潜水艇汉堡的做法步骤
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1把食材通通放进面包桶，启动和面程序15分钟。 -
2很不错的手膜吧。
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3面包机进入发酵阶段30分钟
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4发酵30分钟后的面团。
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5取出排气，分成8个等份！
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6擀成长舌状，从一头卷起.
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7边缘和两端收紧口！
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8整形放进学厨8连热狗模具！烤箱底部放碗开水，35度，40分钟！
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9烤箱底部可以放一碗热开水.帮助发酵,
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10发酵好的面包！涂抹上牛奶，撒上芝麻，「根据个人喜欢，也可以不撒芝麻，或是涂抹蛋液」
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11烤箱预热180度，最底层烤30分钟！最后10分钟覆盖锡纸，上色不会太深！
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12一款非常柔软的面包……「不夹馅也特好吃」
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13汉堡胚切两半。
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14培根裹上鸡蛋液！
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15在裹上满满的面包糠
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16放进烧热的油锅里中火快速翻面炸30秒就好了
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17汉堡胚先挤上一层沙拉，铺上生菜，再挤一层沙拉！
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18放上培根，每夹一层都挤上沙拉，沙拉根据个人喜好选择用量！最后在盖上生菜加色拉盖上汉堡。
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19成品图
小窍门
汉堡可以用牛奶代替淡奶油，牛奶用量差不多是130-140左右，食用油也可以等量代替黄油，但这两种材料换了，面包也许就没有那么柔软，奶香了喔。
使用的厨具：电烤箱
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