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诗文
菇椒烧鸡
释义
“鸡肉软糯,菇香回甜。一鸡三吃之菇椒烧鸡”
食材明细
主料
鸡腿
1对
鸡翅
1对
红椒
1个
菇
100克
辅料
菜籽油
4茶匙
红烧酱油
2茶匙
料酒
1茶匙
小葱
5根
干海椒
2根
老姜
少许
香料
少许
花椒
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菇椒烧鸡的做法步骤
1
宰杀好的三黄鸡;
2
按鸡脯、腿翅、鸡架分割整鸡,撕下鸡边油。
3
取鸡腿、鸡翅膀,宰成块。
4
油烧热,中火下鸡腿、鸡翅块爆炒;
5
小火,放姜片、花椒、干海椒颗和香料翻炒;
6
放红烧酱油翻炒均匀;
7
加水淹过鸡肉;
8
大火烧烧沸,加入菇,打去浮沬;
9
加盖,中火烧煮;
10
待汁干取盖;
11
倒入红椒颗、葱颗、料酒;
12
翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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take seriously
take shape
take shelter
take sick
take slowly
take some beating
take some holiday
take some time
take stock
take stock of
take the air
take the attitude
take the attitude that
take the bait
take the bench
送蒋节庵鍊师还建上(明·王恭)
送蒋节推赴岳阳(宋·赵师秀)
送蒋莘田大参之任河南提学五首(明末清初·陈恭尹)
送蒋藩幕赴闽中(明·唐顺之)
送蒋计部国仰之南都(明·欧大任)
送蒋评事往福州(唐·皇甫冉)
送蒋诚之归荣(明·邹智)
送蒋诚之考绩入京(明·陈献章)
送蒋谂庭宰黔中(清·陶士僙)
送蒋贰守之临安(明·林大春)
送蒋道士还太乙宫(明·范立)
送蒋道士还茅山(明·童轩)
送蒋道林诸君登钓台依石翁师韵二首(明·湛若水)
送蒋邦士守备江藩(明·张元凯)
送蒋郎中南使便归全州省祖母(明·唐胄)
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更新时间:2026/4/11 7:05:47