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诗文
椰汁芒果西米露
释义
“西米加上芒果,再加浓浓的椰汁,很好喝呢~”
食材明细
主料
芒果
一只
椰汁
一瓶
西米
少许
果味 口味
生鲜 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椰汁芒果西米露的做法步骤
1
新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸~)
2
芒果切块,大块的放一碗中备用
3
芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥
4
煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟
5
西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉(我没有滤网就用了凉水杯,这样也很好用,西米也不会跑出来)
6
冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内
7
倒入一瓶椰子汁进去碗内
8
放一勺蜂蜜,搅拌均匀
9
把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了~
所属分类: 饮品 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 3:14:34