“新手也能做成功的萝卜丸子，炸了热吃冷吃均可，还可以放到汤里炖着吃，大家试试吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
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1青萝卜洗净，切1厘米见方的块。 -
2加入切碎的葱姜末、胡椒粉、盐。
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3打入两个鸡蛋。
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4加入适量面粉。
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5搅拌均匀，成为这样的面糊。
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6起锅热油，用勺子一勺一勺舀入。
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7不要一次放太多，以免粘连。
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8注意火不要太大，及时翻面以免炸糊了。
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9炸成这个颜色就可以了，控油捞出。
小窍门
面多了易成型但口感硬，面少了不易成型但比较喧软。我喜欢软一点的，大家可以尝试一下，非常容易操作，味道很不错呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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