“这个菜还是老爸喜欢做的一道菜,因为老爸很喜欢吃白菜,基本上白菜能和任何的食材来搭配,这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般,有了鲜虾的加入,连大厨都甩了几条街,你也一定喜欢。”
食材明细
干锅白菜虾的做法步骤
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5 锅里加入花生油,加入葱姜爆香,倒入麻辣香锅底料一勺。
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8 盖上盖子,开小火慢炖,白菜在这个过程中会出水,所以不用额外加水,干锅的魅力所在。
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小窍门
普通砂锅做不到的800度干烧锅做到了把菜烧到色香味俱全。
使用的厨具:砂锅
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