食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红糖姜撞奶的做法步骤
-
1准备老姜、牛奶、红糖。 -
2姜去皮。
-
3用擦板擦成丝。
-
4把姜丝放入筛子，用勺子按压过滤出姜汁。
-
5过滤出来的姜汁。
-
6准备两个小碗，每个碗放入15克姜汁。
-
7牛奶倒入小锅内，开火煮。
-
8煮至表面冒气，放入红糖。
-
9搅拌均匀。
-
10牛奶煮至75度，即看到两边冒泡，试一下温度有点烫手时，温度就已经达到了。
-
11牛奶迅速倒入姜汁碗中。
-
12每个小碗倒入180克牛奶。
-
13盖上盖，等待几分钟，凝固即可。
-
14成品。初冬的小甜品，暖身又暖胃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
甜品
下午茶
冬季食谱
- 汉堡面包胚
- 芭比蛋糕
- 驴打滚
- 土豆炖鸡块
- 宝宝爱吃迷你小披萨
- 大理石纹芝士奶酪蛋糕
- 一碗家常的豆浆稀饭
- 五香鹌鹑蛋
- 毛毛虫面包
- 菜夹馍
- 碱水蜜枣粽
- 排骨板栗蛋黄粽
- 茄汁带鱼
- 从未失败的蛋糕
- 蔓越莓小华夫
- 罗宋汤
- 笑脸土豆饼
- 五彩丁土豆泥
- 杂炒和菜
- 虾干拌三丝
- 培根披萨
- 可可小豆豆
- 红苋菜冬瓜汤
- 韭菜炒淡菜
- 韭菜香干炒肉
- 此什么什么可的成语
- 此什么什么和的成语
- 此什么什么声的成语
- 此什么什么大的成语
- 此什么什么应的成语
- 此什么什么彼的成语
- 此什么什么忍的成语
- 此什么什么昧的成语
- 此什么什么有的成语
- 此什么什么界的成语
- 此什么什么留的成语
- 此什么什么疆的成语
- 此什么什么绵的成语
- 此什么什么耿的成语
- 此什么什么落的成语
- 蝶恋花（元·孙景文）
- 蝶恋花（元·张之翰）
- 蝶恋花（元·张雨）
- 蝶恋花（元·朱晞颜）
- 蝶恋花（元·王恽）
- 蝶恋花（元·王恽）
- 蝶恋花（元·虞集）
- 蝶恋花（元·许有壬）
- 蝶恋花（元·许有壬）
- 蝶恋花（元·许有壬）
- 蝶恋花（元·许有壬）
- 蝶恋花（元·赵孟頫）
- 蝶恋花（元·赵雍）
- 蝶恋花（元·赵雍）
- 蝶恋花（元末明初·倪瓒）
- 汉语拼音(2)/控笔训练描红本
- 中国制造业外商直接投资与全球价值链研究--理论机制与实证分析
- 高中物理(人教版选择性必修第3册2023版)/四层四翼核心题练
- 法令行为出罪论(精)/法律与社会书系/光明社科文库
- 高等音乐院校钢琴通用教程(3奏鸣曲卷上下)
- 转型之道人才续航(构建数字时代金融教育新生态)
- 人的发展经济学(精)/博士生导师学术文库
- 课外侦探组(35千年龙树之谜)
- 写给孩子的简明中国史(魏晋南北朝)
- 自然灾害风险防控科技支撑体系发展战略研究(精)
- 新时代中国特色社会主义生态文明制度建设研究(精)/政治与哲学书系/光明学术文库
- 新时期优化区域经济空间布局研究
- 在法学所听讲座(法治智库讲坛第1辑)/上海社会科学院法学研究所学术精品文库
- 北大法律评论(第22卷第1辑2021)
- 电力市场大数据分析(英文版)