食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1原料，没拍豆腐了。鱼我是自己开边的，里面鱼籽全都不要洗净血块，沥干水。 -
2调料，没拍鱼露跟胡椒粉。 -
3锅洗净后擦干水，烧热到冒烟（反正就是要烧得足够热）再下油烧热用中火烧就好，当油烧热后就转大火再下鱼煎至。 -
4煎至稍微金黄就可翻面。 -
5全程都是大中火煎至，注意烧焦，不要老是去铲鱼，多转转锅让其煎均匀就好。 -
6水要提前烧开，煎好的鱼放入开水中大火煮8分钟要加盖，水量是两汤多一点就好。 -
78分钟后加入豆腐。 -
8大火再煮2分钟。 -
9加入一勺鸡粉，和适量鱼露（依自己口味）和那碟配料，岀锅后再撒上胡椒粉。 -
10奶白色的鲫鱼豆腐汤第二次煮的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
儿童
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 草莓奶油蛋糕
- 黄瓜干炒肉末
- 苯豆芽炒彩椒
- 红烧肘子
- 清炒地瓜苗
- 肉片焖春笋
- 啤酒鸭
- 鲜百合炒鸡胸肉
- 雪菜冬笋炒肉丝
- 香甜好吃的米发糕
- 湖南椒炒蒜苗
- 玉米青椒炒肉
- 豆瓣榨菜汤
- 鲜鱿鱼蒸粉丝
- 豆腐炒木耳
- 炸香蕉
- 肉片烧小南瓜
- 肉片烧夜开花
- 低脂杂粮水果沙拉
- 黄瓜鸡蛋炒饭
- 红烧羊肉汤
- 奶香肉松八角小餐包，轻松搞定早餐
- 豌豆尖春笋鸡汤面
- 葱香早餐包
- 外酥里嫩超过瘾的【辣子鸡】
- 毁形灭性
- 毁方什么什么的成语
- 毁方投圆
- 毁方瓦合
- 毁瓦什么什么的成语
- 毁瓦画墁
- 毁离用英语怎么说
- 毁舟为杕
- 毁舟什么什么的成语
- 毁节什么什么的成语
- 毁节求生
- 毁誉不一
- 毁誉什么什么的成语
- 毁誉参半
- 毁车什么什么的成语
- 女冠子（清·蒋春霖）
- 女冠子（清·陆求可）
- 女冠子（清·陆求可）
- 女冠子（清·项鸿祚）
- 女冠子（清末民国初·樊增祥）
- 女冠子（清末民国初·陈洵）
- 女冠子（清末民国初·陈洵）
- 女冠子（清末近现代初·汪东）
- 女冠子（清末近现代初·汪东）
- 女冠子（近现代·吴梅）
- 女冠子（近现代·唐圭璋）
- 女冠子（近现代·王用宾）
- 女冠还俗（明·徐熥）
- 女几山女仙庙（宋·李复）
- 女几山（宋·张耒）
- 静心做自然的教育/自然的教育办学实践丛书
- 孩子爱看的漫画智囊全集
- 数学欣赏
- 综合应用能力(D类中小学教师类)/2024事业单位公开招聘分类考试历年真题详解
- 记忆与印象(精)
- 情绪价值
- Python程序设计基础/高等院校计算机基础课程新形态系列
- 福田康夫看中国(东方智慧与世界和平)/读懂中国
- 机器学习及深度学习算法在医学图像中的应用
- 支撑能源革命和绿色发展技术装备创新研究/能源经济文库
- 梦睡眠与心理问题
- 朗润园的天空(燕园记忆)
- 2024年重庆经济展望
- 青蛙可可/宝宝情绪管理系列
- 在春风里成长(书写改革开放中的人生故事第4卷)