食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清蒸黑鲳鱼的做法步骤
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1食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片 -
2在洗净的黑鲳鱼中加1小勺盐。
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3拌匀，腌制2个小时。
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4接着，将腌制好的黑鲳鱼放入另一个盘中。
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5然后，搁入姜片。加适量的料酒。
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6加适量的味精。
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7最后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸8分钟关火。
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8开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐