食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单版豆芽炒粉条的做法步骤
-
1粉丝提前用冷水泡软，葱姜蒜都切好。 -
2锅里放油，加入葱姜蒜辣椒，翻炒出香味。 -
3加入豆芽，翻炒一会炒到豆芽出水变软就好了。 -
4加入温水，水要没过豆芽，然后大火烧开。 -
5水开之后，加入适量的盐鸡精老抽耗油，还有半勺辣椒油，翻炒均匀。 -
6加入粉丝，粉丝铺在豆芽上面，粉丝不要接触锅，然后盖上锅盖，转中火，继续闷烧个2分钟。 -
7然后打开锅盖，粉丝这个时候就已经软了就可以了。 -
8再翻炒几下就可以出锅了。 -
9很好吃。
使用的厨具：炒锅
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