食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丁杏鲍菇的做法步骤
-
1鸡脯肉切块下料酒、胡椒粉、生抽、盐少许油腌十分钟。 -
2杏鲍菇一个，辣椒四个，葱一段。 -
3杏鲍菇、青红椒、葱切丁。 -
4锅中烧油下入腌制好的鸡肉翻炒变色盛出，杏鲍菇煸炒至发软盛出。 -
5锅中留底油下葱丁、青红椒丁炒香。 -
6再下鸡丁、杏鲍菇丁翻炒。 -
7加一勺蚝油、盐、味精调味即可出锅。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
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