“大家包饺子是不是经常会剩下很多肉馅？我通常喜欢用来炒菜，任何食材加上一点肉末，味道立即会增香很多”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末粉皮的做法步骤
-
1准备好主要材料粉皮，撕成条 -
2准备好辅料食材 -
3将葱和线椒切好备用 -
4肉末加点生抽腌渍十分钟 -
5锅内注入油，烧至六成热，倒入肉末翻炒一分钟，再加入黄豆酱和少许水、盐焖一会儿，焖至收汁加入线椒和葱翻拌即可关火盛出 -
6然后捞出过凉开水冲一遍，防止粘在一起 -
7把粉皮和肉末搅拌调匀 -
8装盘，好下饭啊 -
9成品图
小窍门
1、粉皮不要烫时间太长，用凉开水过水
2、不爱吃辣的，可以不放辣椒
2、不爱吃辣的，可以不放辣椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生