“用啤酒代替可乐来做鸡翅，体会另一种口感的美味鸡翅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸡翅的做法步骤
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1鸡翅中清洗干净，放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。 -
2锅里倒入啤酒，小火烧开。 -
3倒入少许老抽。 -
4放入腌渍好的鸡翅中，大火煮开后改小火炖制。 -
5小火炖制约30分钟。 -
6大火收汤汁后，捞出鸡翅。 -
7在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油，收汁。 -
8把汤汁均匀的盖在鸡翅上，用葱丝点缀下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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