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诗文
腊肉蒸白萝卜
释义
“主要吃白萝卜,甜甜脆脆,微辣,好美味”
食材明细
主料
腊肉
适量
白萝卜
适量
辅料
姜丝
适量
剁椒
适量
调料
生抽
适量
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
腊肉蒸白萝卜的做法步骤
1
腊肉放在淘米水泡半个小时。
2
再用面粉水清洗。
3
面粉加水洗得很干净。
4
清洗沥干。
5
切成薄片。
6
白萝卜切片摆入碗中。
7
锅预热,倒油。
8
放入腊肉片,煸出一些油。锅里油比刚倒的油会多一些。
9
煸好的腊肉片放入萝卜上。
10
腊肉上放姜丝和剁椒,淋两小勺生抽。
11
放入高压锅,上气蒸12分钟。
12
出锅,萝卜吃光光。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:45:57