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诗文
好吃的炸薯条
释义
“看电视时必备自制小零食。”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
少量
番茄酱
适量
酸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
好吃的炸薯条的做法步骤
1
土豆去皮,切成1厘米宽的方条,用水将表面的淀粉冲洗干净。
2
锅中到水煮开,下入土豆条煮两分钟,捞出控掉水分。
3
土豆放到盘里,加入淀粉拍均匀。
4
锅中倒油加热,调至中小火,将土豆条放入锅中,炸至表面微黄后捞出。火调大一些,待油温略升高后,快速复炸至表面金黄。
5
炸好后将油沥干,趁热撒上盐。
小窍门
可以根据个人喜好加入番茄酱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/12/2 1:59:20