“看电视时必备自制小零食。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
好吃的炸薯条的做法步骤
-
1土豆去皮，切成1厘米宽的方条，用水将表面的淀粉冲洗干净。 -
2锅中到水煮开，下入土豆条煮两分钟，捞出控掉水分。 -
3土豆放到盘里，加入淀粉拍均匀。 -
4锅中倒油加热，调至中小火，将土豆条放入锅中，炸至表面微黄后捞出。火调大一些，待油温略升高后，快速复炸至表面金黄。 -
5炸好后将油沥干，趁热撒上盐。
小窍门
可以根据个人喜好加入番茄酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
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- 红烧肉
- 冒调豆腐
- 拌莲藕
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