“女儿最爱吃黄花鱼了。每天放学回来都嚷嚷着要吃肉。今天准备了鱼。应该喜欢吧。结果一条鱼全没影儿了。??????”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸黄花鱼的做法步骤
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1将洗净的鱼放入蒸锅内，水开后蒸十五分钟。 -
2另起炒锅，加入油，烧热后分别放入姜和葱，可以加入蒜片。（我家女儿不爱吃蒜，所以没放。）翻炒一下。 -
3加入生抽。稍热一下即可。把握好时间，这会儿鱼应该正好能出锅。 -
4把做好的调料汁倒在刚出锅的鱼上即可。不用放盐，因为生抽本身就含有盐。趁热吃超美味。鱼鲜，刺少，适合孩子吃。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐