食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
刀豆焖牛肉的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。 -
3热油爆香辣椒蒜粒。 -
4倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。 -
5加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。 -
6刀豆煮熟入味即可。
小窍门
刀豆一定要充分烧透焖熟，吃了没有煮熟的的豆角就会中毒。
使用的厨具：炒锅
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