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诗文 芹菜猪肉包子
释义
芹菜猪肉包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 4斤
  • 芹菜 2斤
  • 猪肉 1斤
辅料
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 面酱 适量
  • 花生油 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜猪肉包子的做法步骤

  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母用温水和面,放在温暖的锅里醒发3小时。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:2
    2
    猪肉切丁加面酱搅匀,在加姜末和葱花再加少许花生油腌制一会。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:3
    3
    芹菜洗净。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:4
    4
    芹菜切末放入肉馅中加油,盐,味精,酱油,搅匀。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:5
    5
    面团醒发好,揉匀,搓长条。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:6
    6
    下挤。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:7
    7
    擀皮。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:8
    8
    把馅放在皮中间,包成圆包子。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:9
    9
    包子包好后上锅蒸,大火开锅,小火蒸30分钟,停火焖15分钟。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤:10
    10
    香喷喷的包子出锅了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 19:55:11