“非常简单的家常菜，注意做菜的火候，鸡胸和芹菜都不适合久煮，刚刚好炒熟即可，略带酸甜味，更下饭。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芹菜炒鸡肉的做法步骤
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1将芹菜切段，鸡胸肉切条。 -
2盐，油，黑胡椒，糖，酱油把鸡柳腌制一下。 -
3番茄切片。 -
4热锅下油，把番茄炒碎。 -
5加入鸡柳，翻炒一下。 -
6再加入芹菜炒熟，适量盐调味即可。
小窍门
腌鸡的时候可以加一点淀粉，更滑一些。
使用的厨具：炒锅
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