“生菜口感脆嫩鲜甜，是一种可以生吃的蔬菜。这道蚝油生菜做法简单，十分钟出锅，是一道名符其实的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1生菜。 -
2煮锅水开后放入生菜，煮1分钟。 -
3生菜捞出控水，摆入盘中。 -
4蒜切末。 -
5炒香蒜末。 -
6加蚝油。 -
7加一点点水，盐、加枸杞，煮至粘稠即可关火。 -
8将炒好的料汁浇在生菜上即可。
小窍门
生菜焯水时间不必太长，否则软塌塌没有脆嫩口感了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜