食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然蘑菇的做法步骤
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1韭菜洗净切段。平菇洗净处理好，下锅焯水后捞出，用手挤干水分备用。 -
2干辣椒，葱切段，蒜切片。锅烧热油，下入葱蒜，干辣椒翻炒。
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3加入一勺孜然，一勺辣椒面，翻炒均匀。
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4下平菇翻炒。
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5加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、蚝油，翻炒均匀。
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6加入韭菜段，翻炒均匀后出锅。
小窍门
此菜单由网络视频截取，非原创。平常喜欢收集一些菜谱，这样整理出来会方便一些。菜单不是很详细，做来自己看的懂就行。有喜欢我做的菜单的厨友们，感谢支持啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐
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- 茄汁萝卜花
- 芝麻脆皮小蛋糕
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- 碧月（清末民国初·康有为）
- 碧桃初花风雨所阻（明·郑学醇）
- 碧桃和五舍弟用陆龟蒙韵（明·王渐逵）
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- 碧桃春·夏鳞湖在柏林西数里。松山低环，绿（清末近现代初·潘飞声）
- 碧桃春 前题 老西儿（清末民国初·姚华）
- 碧桃春 寿广微天师（元·程文海）
- 碧桃春 己亥元旦（清·吴尚憙）
- 碧桃春/阮郎归（宋·丁持正）
- 碧桃春鸟（明·张天赋）
- 碧桃春（清·阮恩滦）
- 碧桃春（清·阮恩滦）
- 碧桃曲（宋·洪咨夔）
- 碧桃翠竹图为陈克勤赋（明·张弼）
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