食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉丝的做法步骤
-
1牛肉切丝。 -
2加姜末。 -
3加一个蛋清。 -
4加一勺生抽。 -
5加一勺淀粉，加一点盐抓匀腌制二十分钟。 -
6锅中烧油四成热加入牛肉丝。 -
7炒熟的牛肉丝盛出备用。 -
8锅中热油下葱蒜炒香，下入青椒丝翻炒均匀。 -
9加入牛肉丝，加盐和花椒粉翻炒均匀即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒜茸泡椒
- 蒜苔炒肉
- 羊头肉白萝卜汤
- 前兔似锦麻薯
- 香辣虾
- 好事花生如意酥
- 荞麦松球
- 爆炒小肠
- 醪糟元宝汤圆
- 蚕豆虾仁
- 橙汁煎饺
- 鸡腿西芹拌油豆皮
- 糖醋鲤鱼
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