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诗文
青椒牛肉丝
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
青椒
适量
辅料
姜末
适量
蛋清
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒牛肉丝的做法步骤
1
牛肉切丝。
2
加姜末。
3
加一个蛋清。
4
加一勺生抽。
5
加一勺淀粉,加一点盐抓匀腌制二十分钟。
6
锅中烧油四成热加入牛肉丝。
7
炒熟的牛肉丝盛出备用。
8
锅中热油下葱蒜炒香,下入青椒丝翻炒均匀。
9
加入牛肉丝,加盐和花椒粉翻炒均匀即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/19 9:55:28