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诗文
天津卫果子卤素面
释义
食材明细
主料
果子
适量
鲜切面
适量
辅料
黄瓜
适量
香菜
适量
配料
酱豆腐
适量
葱花
适量
小虾皮
适量
香油
适量
盐
适量
花椒
适量
酱油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
天津卫果子卤素面的做法步骤
1
看看原料吧
2
果子切小块备用。
3
酱豆腐(腐乳),用香油澥开。
4
放入葱花,小虾皮。
5
放入切好的果子和香菜,香油,味精。
6
水开后下面条,煮熟。
7
把面条汤浇在果子上,拌匀,果子卤就好了。(一定要用煮面条的汤,浇卤子)
8
炸花椒油。
9
将炸好的花椒油,倒入盛有酱油的碗里,芝麻酱用水澥开,加入盐。
10
煮好的面条盛碗里,
11
浇上果子卤,花椒油,芝麻酱,撒上黄瓜丝即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/17 3:45:15