“豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜，今天用内酯豆腐和剁椒，做了一道蒸菜，味道真的很棒，还很简单，方便，喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒豉汁蒸豆腐的做法步骤
-
1材料：内酯豆腐一盒，红辣椒一个，蒸鱼豉油15毫升，油10毫升，郫县豆瓣酱 -
2豆腐先拿到上面的包装 -
3倒扣在盘子里面，用剪刀剪一下盒子的2个边，往里面吹气，豆腐就脱离包装了哦 -
4豆腐切成1厘米后的片 -
5放在蒸锅上面，大火蒸8分钟 -
6红辣椒洗干净 -
7切成小块备用 -
8碗里加入郫县豆瓣酱 -
9倒入15毫升的蒸鱼豉油 -
10在倒入油，我用的是橄榄油 -
11搅拌均匀 -
12豆腐大火8分钟后，把豆腐里面的水到出来，在放入锅里，到上搅拌好的酱汁，在放上切碎的红辣椒，在蒸5分钟就好了哦 -
13装入盘子里面，用香菜点缀就可以了
使用的厨具：蒸锅
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