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诗文
羊肉胡萝卜包子
释义
“山西的胡萝卜是黄色的呢,婆婆从山西过来了,一起做的羊肉胡萝卜包子”
食材明细
主料
面粉
500克
羊肉
400克
胡萝卜
1个
辅料
十三香
2克
葱
1棵
姜粉
2克
盐巴
6克
料酒
4克
鸡精
4克
花椒油
5克
咸甜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
羊肉胡萝卜包子的做法步骤
1
胡萝卜,黄色的。葱,大葱都切成末
2
羊肉多一点肥油,剁碎。
3
把胡萝卜和羊肉拌匀,放入盐巴,13香,花椒油,还有鸡精。
4
杆好面饼
5
切成小团,然后擀成面皮
6
把肉馅放入面皮里面,包成小个包子
7
包好整齐的放入案板
8
蒸锅大火蒸18分钟。
9
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:29:40