“寒冷的冬季，来款菌菇杂蔬煲，便捷又美味，喝上一碗暖身又暖胃，营养又零负担！”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇杂蔬煲的做法步骤
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1准备好食材：豆腐一块，金针菇适量，娃娃菜适量。 -
2豆腐洗净切成小块备用，金针菇去除根部，清洗干净备用，娃娃菜清洗干净切成段备用，大蒜茎一根洗净切成末备用。 -
3热锅放入适量花生油，放入蒜末炒香，放入豆腐微煎下，放锅的一边，放入娃娃菜翻炒一下，待娃娃菜炒至变软后，放入少许盐炒匀。 -
4准备瓦煲，把翻炒好的蔬菜放入瓦煲内，加入适量热水，大火烧开转中火煲十分钟。 -
5待蔬菜煲十分钟后，放入金针菇继续煲八分钟。 -
6待金针菇已煲熟后，放入适量生抽，蚝油及少许胡椒粉调味即可。 -
7调味料放入再煲两分钟即可，成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
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