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诗文
煎饺
释义
“做法简单,表面酥黄,口感香脆。”
食材明细
主料
饺子
适量
辅料
葱花
适量
调料
油
适量
葱香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎饺的做法步骤
1
将包好的饺子或者速冻饺子摆好备用。
2
锅中加油,涂抹均匀后放入饺子。
3
依次摆入饺子。
4
铺满,(新手建议调小火)。
5
等待三分钟后底面煎至金黄,翻身即可。
6
翻身后,倒入一点点温水,盖上锅盖闷三分钟。
7
开锅撒葱花、芝麻(个人喜好)。
8
装盘完成(个人喜好可以做酱油、醋、辣椒油的蘸料)。
小窍门
火候掌握不好的可以小火慢慢煎。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饺子 午餐 晚餐
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冬初薄霜病躯益健欣然有赋(宋·陆游)
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冬十月从狩阅武恭纪(清·金之俊)
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更新时间:2026/3/14 6:05:45