“做法简单，表面酥黄，口感香脆。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎饺的做法步骤
-
1将包好的饺子或者速冻饺子摆好备用。 -
2锅中加油，涂抹均匀后放入饺子。
-
3依次摆入饺子。
-
4铺满，（新手建议调小火）。
-
5等待三分钟后底面煎至金黄，翻身即可。
-
6翻身后，倒入一点点温水，盖上锅盖闷三分钟。
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7开锅撒葱花、芝麻（个人喜好）。
-
8装盘完成（个人喜好可以做酱油、醋、辣椒油的蘸料）。
小窍门
火候掌握不好的可以小火慢慢煎。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饺子
午餐
晚餐
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- steel drum
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- 翟家嘴道中（明·赵完璧）
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