网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸肉末冬瓜
释义
清蒸肉末冬瓜的做法
“冬瓜是我夏季经常吃的食材,它是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,还能减肥哦。冬瓜一般比较清淡,不太容易入味,加点肉末、榨菜增加了鲜香。”

食材明细

主料
  • 冬瓜 450克
辅料
  • 肉末 50克
  • 榨菜 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸肉末冬瓜的做法步骤

  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:2
    2
    肉末用料酒、盐、生抽盐一下
  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:3
    3
    冬瓜去皮切块
  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:4
    4
    冬瓜摆放盘中,上面铺上肉末
  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅大火蒸10分钟
  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:6
    6
    取出,上面撒上榨菜末
  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:7
    7
    水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀
  • 清蒸肉末冬瓜的做法步骤:8
    8
    放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可

小窍门

冬瓜蒸到透明即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:30:13