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诗文
芦笋牛奶鸡蛋羹
释义
“营养丰富的芦笋牛奶鸡蛋羹”
食材明细
主料
芦笋
8根
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
小葱
1根
西红柿
少量
辅料
黑胡椒
适量
盐
少量
香油
少量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法步骤
1
准备好食材
2
芦笋去除老根部分
3
鸡蛋打散
4
芦笋用开水焯熟后置入料理机中,加入牛奶,选择蔬果汁键,运行至结束
5
将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合,选择点动键运行10秒,使其搅拌均匀
6
将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中,置入蒸锅中蒸8分钟左右(时间看小碗的厚度,薄平的碗时间可适当缩短)
7
用小叉子轻轻碰下液体表面,凝固后即可,加入少量香油,加入小葱和西红柿做装饰
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 儿童 晚餐
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更新时间:2026/3/13 10:21:25