网站首页  词典首页

诗文	红烧牛肉
释义	“就是嫩...” 食材明细 主料 牛腩 500g 土豆 一个 胡萝卜 一根 辅料 盐 适量 冰糖 适量 老抽 适量 酱油 适量 鸡精 适量 花椒 适量 香叶 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 酱香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧牛肉的做法步骤 1 牛肉胡萝卜土豆切块。 2 牛肉冷水下锅，倒入料酒焯一下。 3 用高压锅压制二十分钟。 4 炒锅里放入油，冰糖炒化，放入压好的牛肉炒出糖色，倒入老抽，炒匀，倒入土豆，胡萝卜翻炒后倒入水。 5 放盐，酱油，葱姜花椒大火转小伙。 6 收干汤汁，放入鸡精香菜后即可出锅。 小窍门 高压锅可以让肉变得很嫩。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	水煮花生 麻汁素肠 让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁 彩丝拌魔芋 香菇炖三黄鸡 青炒黄豆芽 豆豉鲮鱼炒苦瓜 橄榄烧豆腐 补血益气、养容颜—冰花枸杞甜酒酿 鸡汤面 蜜烧红薯 美味柚皮 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球 自制营养美味的港式能量早餐—火腿西多士 家常菜----腐竹烧鲜蘑 鱼头泡饼 炸春卷 鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤 彩椒牛肉丝 家常菜----木耳烧白菜 酱烤鲷鱼片 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 黑椒葱香面包 水晶鸡肝 上海熏鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。