“山楂的季节到了，可以随便的做山楂汁了，一斤可以做两壶，成本三元，可以喝两天，少糖，无添加剂，用豆浆机，放进去就不用管了，很省事。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山楂汁的做法步骤
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1山楂洗净，半斤可以做一壶1200ml，可以喝一天。 -
2拔去把儿。 -
3用小刀抠去尾巴的黑色东西。 -
4从中间切一刀。 -
5沿着缝儿掰成两半，去掉核儿。 -
6再掰成小块。 -
7把冰糖放进开水，搅拌使它融化，怕冰糖坚硬的质地伤到豆浆机的刀头，所以要先融化。 -
8拿出豆浆机，把山楂块放进去，冰糖水加入至最低线，选择“五谷”功能，启动，行了，就等豆浆机“滴滴”的提醒声吧，山楂汁就好了。 -
9晾凉就是酸甜可口的山楂汁，特别适合给小孩老人喝，开胃助消化，没有乱七八糟的添加剂，朋友聚会来一壶也特别有面子，冰镇更好喝。
小窍门
山楂放多少请根据自己家豆浆机大小调整，太少了味道淡了，太多了口感发腻，不得不添加凉开水兑一下才能喝。
山楂汁过滤一下更细腻，不过滤会富含粗纤维，一点也不影响口感。
山楂汁过滤一下更细腻，不过滤会富含粗纤维，一点也不影响口感。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
饮品
果汁
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