食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛柳包菜炒粉丝的做法步骤
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1牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。 -
2小葱切段、胡萝卜切丝。
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3笋焯水后切丝。
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4包菜清洗用手撕成小片。
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5红薯粉丝用温水泡软。
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6锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。
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7锅中留余油，放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒。
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8放入包菜翻炒2分钟。
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9放入泡软的粉丝，加少许水焖烧5分钟。
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10放入炒好的牛肉和小葱，加盐、生抽调味炒匀。
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11出锅。
使用的厨具：炒锅
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