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诗文
水果酸奶
释义
食材明细
主料
纯牛奶
适量
菠萝
少许
芒果
半个
辅料
酸奶发酵剂
10g
果味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水果酸奶的做法步骤
1
酸奶机高温消毒,把500ml纯牛奶和10g发酵剂一起倒入容器中。在酸奶机中倒入少量温水(大概42℃左右),接通电源,大概8个小时,酸奶就可以凝固,如果喜欢酸的,可以发酵更久一点,但不要超过12小时。
2
酸奶发酵期间,芒果去皮,去核切成小块。菠萝用淡盐水泡泡,同样切成小块。
3
8小时后,酸奶制作完成(喜欢甜的可以加入白糖或者蜂蜜搅匀,)然后把切成小块的芒果放入瓶底,放一层酸奶,然后放一层菠萝,再放一层酸奶,就这样直到放满整个玻璃瓶,盖上盖子,放入冰箱冷藏后再开吃,凉凉的,酸酸的,吃上一口还有浓郁的菠萝味,比商店买的要好吃,更加营养。
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/3/18 9:33:41