食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
飘香茄子的做法步骤
-
1肉馅：中放盐、味道、料酒、酱油拌匀；然后再放一点葱姜末、少量香油、蛋清和水淀粉，搅拌致更滑嫩粘。
-
2茄子切夹刀片，薄些易入味，夹刀片中间抹上点淀粉（留住肉馅）。
-
3茄子均匀铺在盘中放微波炉里，高火打5分钟。
-
4煎：用干火将茄子煎至两面焦脆（不放油），焦黄后盛出装盘。
-
5汁：锅少油，入葱姜蒜末炝锅，加入辣酱、甜面酱、料酒、酱油、1勺白糖，最后放入1勺凉水，顺时针搅匀即可。
所属分类：
热菜
- 可爱奶黄包
- 寿司
- 御寒美食之银耳雪梨羹
- 酱烧土豆
- 敲好吃菠萝包
- 美味炒河粉
- 彩椒炒牛肉
- 蒜蓉荷兰豆
- 青菜三鲜豆腐羹
- 圣诞集锦二圣诞烤鸡
- 青椒酿肉
- 雪梨银耳枸杞汤
- 蒸馒头
- 一碗暖脾胃——萝卜马蹄羊肉汤
- 双豆红枣粥
- 肉饼酿鹌鹑蛋
- 鲜百合蒸南瓜
- 干煸土豆
- 扒鸭
- 橙子自行车
- 家常红烧带鱼
- 冬季养生四红汤
- 黄豆芽炒胡萝卜
- 脆皮蘑菇
- 羊肉炖萝卜
- 什么什么督实的成语
- 什么什么督邮的成语
- 什么什么睦睦的成语
- 什么什么睹天的成语
- 什么什么睹日的成语
- 什么什么睽睽的成语
- 什么什么睿智的成语
- 什么什么睿知的成语
- 什么什么瞌瞌的成语
- 什么什么瞎火的成语
- 什么什么瞎马的成语
- 什么什么瞑目的成语
- 什么什么瞒下的成语
- 什么什么瞒四的成语
- 什么什么瞒地的成语
- 咏史（近现代·章以荣）
- 咏史（近现代·袁嘉谷）
- 咏史（近现代·金天羽）
- 咏史（魏晋·张协）
- 咏司农府春幡诗（南北朝·徐勉）
- 咏司徒庙四柏（近现代·金天羽）
- 咏司马彪续汉志（隋末唐初·李世民）
- 咏合欢黄葵一首（明·黄省曾）
- 咏吊柳如是（当代·崔荣江）
- 咏同心芙蓉诗（南北朝·朱超）
- 咏同心芙蓉诗（隋·杜公瞻）
- 咏同心莲诗（南北朝·萧统）
- 咏同泰寺浮图诗（南北朝·庾肩吾）
- 咏后山镇水月奇观阁（宋·吴势卿）
- 咏吏杂感口号（明·夏完淳）
- 高中思想政治课程教学设计研究
- 猫语大辞典
- 20-30岁你拿这十年做什么
- 网络存储技术应用项目化教程(网络技术微课版第2版工业和信息化精品系列教材)
- 南宋钱汇(金银铤编)(精)
- 随园食单(穿越时空的中华古典美食)
- 衢州(精)
- 井本蓉子日记绘本(共12册)
- 论语辨正与英译
- 滨溪集
- 窄门(精)
- 观赏园艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 门窗安装工程施工操作规程(YS\T5408-2022备案号J3051-2022)/中华人民共和国行业标准
- 四川省防控化疗相关恶心呕吐专家共识/临床实用技术系列/华西医学大系
- 脆弱心理学