食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油炸儿时的猫耳朵的做法步骤
-
1红糖用开水化开，加入全部材料，和成咖色面团，红糖颜色不够的，可以加入10克左右可可粉。白色同上合成白面团 -
2把2个面团分成4份，全部擀成2毫米厚原片，越薄越好。
-
3白色放下面，涂上一层水，盖上咖啡色。擀一下，卷起来。放冰箱冷冻至硬。之后切片，越薄越好。后面炸了脆。
-
4冻的时间大概1.5-3小时左右。
-
5加油，热后转小火，慢慢炸至硬，颜色深，就可以了。具体口感可以试试，再看下次炸多久好吃，毕竟有的爱硬，有的爱脆。
-
6成品
-
7以上的材料可以做2卷。大概可以装我这个8寸的盘子2盘。我还偷吃了些，哈哈
-
8就是这样的
-
9总之越薄越脆，软硬刚好的时候最好切。好啦，就到这里拉，之前一直都没发过太多哈哈。做的很多的食物尼，懒得。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
零食
- 糖醋排骨
- 大理石雪纺戚风—— 电饭锅做
- 脆皮香鸭
- 自制番茄酱
- 酸甜排骨
- 【鲁菜】拔丝山药
- 【鲁菜】：白菜心拌海蜇
- 糟溜鱼片
- 咸鱼姜粒炒饭
- 荠菜煎饺
- 鱼香麻婆豆腐
- 【鲁菜】油炸蚕蛹
- 【鲁菜】韭菜鲜肉小馄饨
- 海带排骨汤（养生汤）（电饭锅菜谱3）
- 【鲁菜】——葱烧海参
- 刺激你的味蕾【辣肉酱】
- 送给家翁的蛋糕@@咖啡杏仁奶油蛋糕
- 【鲁菜】----香椿锅塌豆腐
- 土豆香菇炖鸭子
- 双亲节蛋糕@@香兰海绵蛋糕
- 【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子
- 紫薯酥饼
- 【鲁菜】农家味---玉米面糊糊
- [鲁菜]---辣炒大肠
- 韭菜苔炒目鱼丝
- 人多手乱
- 人多手杂
- 人多智广
- 人多语乱
- 人多阙少
- 人天什么什么的成语
- 人天永隔
- 人头什么什么的成语
- 人头攒动
- 人头畜鸣
- 人头罗刹
- 人奴什么什么的成语
- 人奴産子
- 人如什么什么的成语
- 人如潮涌
- 二给事诗·任君辰旦（清·徐元文）
- 二给事诗·孙君蕙（清·徐元文）
- 二绝句（唐·柳藏经）
- 二绝句（宋·张耒）
- 二绝句（宋·张耒）
- 二绝句（宋·虞俦）
- 二绝寄章氏女子（宋·郑刚中）
- 二绝（宋·李彭）
- 二绝（当代·卢青山）
- 二绝（当代·卢青山）
- 二美人图（元·凌云翰）
- 二美人图（明·杨基）
- 二翁叹（明·胡俨）
- 二老亭（宋·舒岳祥）
- 二老堂会七兄乐语口号（宋·周必大）
- 设计速写教程(21世纪中国美术院校艺术设计精品教材)
- 大学生心理健康教育
- 封神演义/国学经典
- 大学语文与社会交往(人文与科学融合的体育专业素质教育课程系列教材)
- 不做遗憾人不做遗憾事(为什么你离成功总是只差一点点)
- 从零跟我学看盘/郝鸿雁新手操盘系列
- 黑天鹅(如何应对不可预知的未来升级版全新校订本)
- 说给孩子听做给孩子看(与4-12岁孩子和平相处的秘密)
- 我们老了怎么办(让你晚年富足的理财计划)
- 重塑你的大脑
- 一个证券分析师的醒悟(张化桥的股市真话最新修订版)
- 十字路口(疯狂资本主义的终结和人类的未来)
- 会讲才会赢(如何通过讲故事打动人心赢得机会)
- 临场发挥的技术
- 为什么白头到老这么难