“红烧的脊骨，留了两块本来打算炖山药汤来的，某人说炖汤味道太清淡，就做了类似红烧的芸豆角。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米脊骨炖芸豆的做法步骤
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1芸豆摘洗干净，玉米去皮。 -
2豆角掰成段，玉米切段。
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3热锅冷油，油热放花椒八角和姜，放脊骨翻炒。
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4放白糖，炒至糖溶化。
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5放清水和食盐。
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6放生抽。
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7放玉米。
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8中火炖30分钟。
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9放豆角。
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10炒均匀。
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11中火炖只汤汁快收干。
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12放味精，翻炒均匀即可。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅
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