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诗文 豆腐泡白菜木耳炖粉条
释义
豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法
“北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色泽橙黄鲜亮,好吃入味儿。豆腐泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。”

食材明细

主料
  • 豆腐泡 适量
  • 金针菇 适量
  • 木耳 适量
  • 白菜 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 粉条 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 火锅底料 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤

  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:1
    1
    白菜,木耳,金针菇,白菜。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:2
    2
    白菜切大片,洗一下备用。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:3
    3
    挤入适量火锅底料,炒出红油。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:4
    4
    适量开水。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:5
    5
    粉条放入煮一滚儿。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:6
    6
    白菜,木耳,豆腐泡放入。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:7
    7
    煮一滚儿。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:8
    8
    金针菇放入。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:9
    9
    煮一滚儿,适量盐,生抽调味儿。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:10
    10
    搅匀关火盛出。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/15 9:27:33