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诗文 咸鸭蛋浇汁菠菜
释义
咸鸭蛋浇汁菠菜的做法
“早晚喝粥的好菜肴,想吃蔬菜就吃菠菜,想补充蛋白质就来咸鸭蛋”

食材明细

主料
  • 菠菜 适量
  • 咸鸭蛋 两个
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 生抽 两勺
  • 两勺
  • 极少量
  • 植物油 适量
  • 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤

  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:1
    1
    葱蒜切片
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:2
    2
    小碗中放入两勺生抽,两勺醋,半勺糖,极少量盐,一勺淀粉适量清水调匀
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:3
    3
    两个咸鸭蛋,去皮,一个鸭蛋切六瓣,摆到盘子周围
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:4
    4
    菠菜洗净,锅中放适量清水,烧开放入菠菜烧开即可捞出,立即放入冷水中,多换几次冷水,使菠菜迅速冷却
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:5
    5
    用手攥去水份,切小段
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:6
    6
    锅中放入适量植物油,爆香葱蒜
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:7
    7
    把小碗里的调料倒入锅中
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:8
    8
    烧至冒泡泡关火
  • 咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤:9
    9
    把切好的菠菜放到盘子中间,把烧好的汤汁浇到菠菜上即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:13:51