食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋用冷水下锅，煮熟 -
2剥皮，放入锅里，加水，和辅料，小火炖 -
3熬到没有汤汁，关火 -
4装碟凉凉即可
小窍门
因给孩子吃，所以没放盐，全程小火，尤其汤汁快没时候，一定勤翻动
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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