网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸭血豆腐
释义
鸭血豆腐的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 适量
辅料
  • 豆腐 适量
调料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 老干妈豆豉 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 香菜 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭血豆腐的做法步骤

  • 鸭血豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐、鸭血切小块洗干净备用。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切碎。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:3
    3
    水烧开放入姜片,料酒,将鸭血豆腐放入焯水3分钟,捞出备用。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:4
    4
    调一碗水淀粉备用。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,放入花椒爆香。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:6
    6
    放入葱姜蒜爆香。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:7
    7
    放入一勺郫县豆瓣酱,半勺老干妈,炒出红油。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:8
    8
    放入鸭血豆腐,慢慢翻炒,不要弄碎了,加适量清水,盖盖子,炖煮15分钟,开盖后淋上水淀粉,煮个两分钟,装盘。
  • 鸭血豆腐的做法步骤:9
    9
    装盘前撒上葱花和香菜!开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 10:36:58