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诗文
韭菜炒蛋
释义
“家常菜也可以超出色香味俱全,你们也是这样炒的吗?”
食材明细
主料
韭菜
一把
鸡蛋
3只
小米椒
少许
大蒜子
少许
辅料
耗油
适量
生粉水
适量
食用油
适量
食用盐
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
1
韭菜洗干净备用。
2
鸡蛋。
3
切成段备用。
4
锅中放油加入鸡蛋。
5
边用筷子搅动,舔出备用。
6
锅中放油加入大蒜子小米椒。
7
放入韭菜。
8
韭菜不吸收盐少加入食盐。
9
放入炒好的鸡蛋和耗油调味。
10
加入生粉水勾芡翻炒均匀后出锅。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:32:22