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诗文 韭菜炒蛋
释义
韭菜炒蛋的做法
“家常菜也可以超出色香味俱全,你们也是这样炒的吗?”

食材明细

主料
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 3只
  • 小米椒 少许
  • 大蒜子 少许
辅料
  • 耗油 适量
  • 生粉水 适量
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 韭菜炒蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜洗干净备用。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:3
    3
    切成段备用。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放油加入鸡蛋。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:5
    5
    边用筷子搅动,舔出备用。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:6
    6
    锅中放油加入大蒜子小米椒。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:7
    7
    放入韭菜。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:8
    8
    韭菜不吸收盐少加入食盐。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:9
    9
    放入炒好的鸡蛋和耗油调味。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:10
    10
    加入生粉水勾芡翻炒均匀后出锅。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:56:45