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诗文
鸡油菌配西葫芦奶油鸡胸
释义
“又是鸡油菌的季节,好开森!配上鲜嫩低热量的鸡胸,健康美味瞬间拥有!”
食材明细
主料
鸡油菌
250克
鸡胸肉
400克
西葫芦
1个
辅料
洋葱
2个
蒜
2块
甜奶油
150ml
鸡精
1匙
黄油
4勺
橄榄油
2勺
奶香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西葫芦奶油鸡胸的做法步骤
1
鸡胸肉完整或切段。入盐,花椒,花生油,面粉腌制
2
切洋葱,蒜蓉备用。西葫芦切片1厘米厚。
3
橄榄油入锅,油热后加西葫芦。翻炒至两面均熟。乘出,放入烤箱50度保温。
4
3勺黄油入锅。煎鸡胸肉。中火,至金黄,盛出,进烤箱保温。
5
1勺黄油入锅加热。加洋葱,短暂翻炒后,加蒜蓉,鸡油菌。4-5分钟翻炒,加入西葫芦混合。
6
鸡精和甜奶油混合,加入蔬菜锅中,至奶油汁冒泡。
7
终于可以摆盘了!鸡胸上撒香芹,旁配奶油汁蔬菜。完成!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 西餐
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更新时间:2025/3/11 20:44:23