正宗铜锣烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	铜锣烧
释义	食材明细主料鸡蛋 2个糖 40g 低筋粉 70g 牛奶 30g 蜂蜜 15ml 辅料泡打粉 1g 甜味口味烧工艺半小时耗时简单难度铜锣烧的做法步骤 1 鸡蛋＋白糖，打发（参考全蛋打发教程http://blog.sina.com.cn/s/blog_aced8c2b0101cn2p.html） 2 加入蜂蜜和牛奶，拌匀 3 筛入低粉＋泡打粉，拌匀 4 平底不粘锅，倒入一勺面糊，小火，至表面起很多小泡（约2分钟） 5 然后翻面煎一小会至发黄 6 放凉以后，中间夹上红豆沙就可以了小窍门不加豆沙馅，就这样吃也很好吃^_^ 使用的厨具：打蛋器、平底锅所属分类：小吃冰品
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