网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 番茄牛腩汤
释义
番茄牛腩汤的做法
“最近天气各种不稳定,食欲也受到了影响。
在周末的一个下雨天,看到冰箱里还剩下几个番茄,突然心血来潮——给自己炖碗番茄味儿的汤吧!”

食材明细

主料
  • 牛腩 250g
  • 西红柿 4-5个
辅料
  • 蒜瓣 1-2个
  • 葱花 适量
  • 葱段 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

番茄牛腩汤的做法步骤

  • 番茄牛腩汤的做法步骤:1
    1
    首先要认识一下可爱的小食材哦~
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:2
    2
    把所有食材都洗干净之后,仔细切成均匀的大块,这样才能保证食材们经受得起长时间的炖煮考验,还能深深入味哦。
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:3
    3
    炒起来这里,就要用上懒人神器啦——焖烧锅!
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:4
    4
    先请出内锅上灶,,把我们可爱的食材们都充分炒香。但是要炒香,就一定要保证我们的姜、蒜、洋葱、香叶等配料都先爆香。
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:5
    5
    配料爆香后再放入牛腩番茄翻炒,就能保证牛肉被爆地香香的,也更入味。
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:6
    6
    牛腩表面变色以后,就可以加入常温的水,浸没食材的分量即可。
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:7
    7
    最后,将剩下的葱段放入锅中,用大火煮5-10分钟接下来要做的事就两个字——偷懒。十分钟后关火,把牛腩汤放到焖烧锅外锅里焖煮,等待一小时就可以完成!而这一小时的时间里,因为并不用开火,所以我就把汤撩哪儿,自己一个人看看书,追追剧,听听音乐,一个小时后去视察成果就好啦~喝之前放入适量的葱花和盐,一碗美美的番茄牛腩汤就完成啦!酸酸的口感,浓浓的肉香,再来一碗软香的米饭,心情瞬间满足,下雨的天气也变得可爱起来~天气不好,那就给自己炖一晚暖暖的番茄味儿的肉汤吧~
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 汤类   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:38:54