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诗文 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤
释义
蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 1只
辅料
  • 红椒 1个
  • 黄瓜 1条
  • 番茄 1个
  • 柠檬草 1条
  • 牛油果 2-3个
  • 芫荽 少许
  • 罗勒 少许
  • 洋葱 少许
配料
  • 少许
  • 黑胡椒 少许
  • Tabasco.Sauce 少许
  • 橄榄油 (或食用油)少许
  • 青柠檬汁 少许
  • 青柠檬皮 少许
  • 美奶汁 (Mayonnaise)少许
  • 酸辣 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蟹肉牛油果沙拉的做法步骤

  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:1
    1
    材料:螃蟹蒸熟
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:2
    2
    材料:番茄+黄瓜+青柠檬
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:3
    3
    材料:TabascoSauce塔巴斯哥辣酱油
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:4
    4
    材料:橄榄油或食用油
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:5
    5
    材料:柠檬草
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:6
    6
    步骤:红椒切块+黄瓜切块放入搅拌机
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:7
    7
    番茄切块搅拌机
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:8
    8
    青柠檬榨汁+刮皮放在一旁
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:9
    9
    柠檬草切细放入搅拌机
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:10
    10
    番茄1个+黄瓜2/3条+青柠檬汁少许+青柠檬皮少许+柠檬草少许+盐少许+黑胡椒少许+TabascoSauce塔巴斯哥辣酱油少许
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:11
    11
    搅拌过滤放入冰箱
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:12
    12
    做牛油果沙拉步骤:芫荽切细放入大碗
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:13
    13
    罗勒切细放入大碗
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:14
    14
    洋葱切细入大碗
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:15
    15
    牛油果切块入大碗
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:16
    16
    芫荽少许+罗勒少许+洋葱少许+牛油果2-3个+盐少许+黑胡椒少许+橄榄油少许
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:17
    17
    压成泥状放在一旁
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:18
    18
    接下来做螃蟹:把熟了的螃蟹去壳取肉
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:19
    19
    加Mayonnaise(美奶汁)少许+盐少许+黑胡椒少许
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:20
    20
    搅拌均匀
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:21
    21
    进行装饰:拿个模具放在盘的中央,放入牛油果压平。
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:22
    22
    放入蟹肉压平放少许黑胡椒
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:23
    23
    在模具外围放入西班牙凉菜汤加上橄榄油少许。然后小心翼翼把模具移走。进行摆设。
  • 蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤:24
    24
    完成
所属分类: 热菜   外国美食  
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更新时间:2025/3/11 19:34:40