“适合老人和儿童哦。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2虾仁中放适量盐跟淀粉，用手抓腌均匀。 -
3将豆腐切小块，得温柔些切，嫩豆腐容易碎。 -
4葱段、姜丝放碗里，加适量水。 -
5再加生抽、甜面酱，适量盐、芝麻油调成汁。 -
6锅热后，倒炒菜用的油量，下入豆腐块，轻推锅柄。 -
7正反面都微煎下。 -
8倒入调好的汁。 -
9加盖煮约5分钟，使豆腐入味下。 -
10将虾仁倒入。 -
11等虾仁转成红色时，关火，加点鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
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