食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简易炸猪排的做法步骤
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1肉要全瘦的猪里脊。 -
2里脊肉切厚片、两面用刀背排剁，不要剁断哦。
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3加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟。
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4将肉片拍上干淀粉。
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5在挂上鸡蛋液。
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6最后拍上面包糠。
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7放入4成油锅炸制，5成热复炸。
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8出锅沥油。
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9改刀，配番茄酱超级棒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
夜宵
- 圣诞树桩蛋糕卷
- 麻香土豆
- 零食猫耳朵
- 紫薯糯米滋
- 鲜榨石榴汁
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- 洋葱圈蛋饼
- 腌菜土豆汤
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- 千层芝麻馕
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- 猫耳朵
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- 玉米鸡蛋粒
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